Face à la baisse d'exigence du label français AB désormais aligné sur le cahier des charges du label bio européen, des acteurs majeurs de l'agriculture biologique française (producteurs, éleveurs, grossistes et magasins) se sont réunis pour créer un nouveau label : Bio Cohérence.

Pour être labellisé Bio Cohérence, il faut répondre aux exigences du label européen et se conformer en plus à celles de Bio Cohérence :

• 0% d'OGM (0,9% pour le label européen),
• le produit même transformé doit être à 100%  bio (95% pour le label européen),
• la ferme dans laquelle il est produit doit être entièrement bio (élevage et culture),
• les animaux doivent être nourris principalement avec la production de la ferme,
• l'usage des antibiotiques et antiparasitaires est très limité.

Pour Bio Cohérence, l'engagement sur la production et le produit transformé est insuffisant, le label fonctionnera également selon les principes de solidarité et de transparence :

• les motifs de refus du label seront explicites,
• l'engagement ferme dans une dynamique de progrès pour améliorer la qualité de la production, les salaires et l'impact environnemental (être labellisé ne suffit pas, le progrès doit être constant),
• l'aide des nouveaux labellisés et de manière générale la solidarité entre tous les acteurs de la filière est incontournable.

Ce nouveau label sera contrôlé par des organismes certificateurs de type Ecocert, Agrocert etc.

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Logo du label bio européen

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Cet article a été publié le Mardi 27 avril 2010 et est classé dans Labels bio. Vous pouvez suivre les réponses reçues par cet article grâce au fil RSS 2.0. Vous pouvez sauter directement en bas de la page est laisser un commentaire.