Sorbitol

Sorbitol, à quoi ça sert ?

Le sorbitol est un glucide (une sorte de sucre) naturellement présent dans le sorbier et le pruneau. Il est un élément important pour la photosynthèse de certains végétaux. Il est utilisé en cosmétique comme humectant et dans l’alimentation comme édulcorant.

Rôle dans un produit