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Propolis

Nom scientifique : Propolis cera

Description : Connue depuis des millénaires, la propolis est une sorte de cire au fort pouvoir antibactérien et fongicide produite par les abeilles pour protéger la ruche. Elle a des vertus thérapeutiques et cosmétiques importantes et sert de plus de conservateur naturel.

Type : Conservateur : Additif luttant contre la prolification bactérienne. Les conservateurs évitent que le produit ne soit altéré et qu'il provoque des infections chez le consommateur. Le bio n'exclut donc pas les conservateurs mais cherche des alternatives aux conservateurs de synthèse jugés potentiellement dangereux et/ou polluants. La vitamine E, les alcools, certaines huiles essentielles et acides sont des conservateurs naturels.

Famille : Cire : Solide ou liquide

Origine : Animale

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