Farnesol, à quoi ça sert ?
Le farnésol est un alcool naturel de fleurs qui inhibe la prolifération bactérienne. C’est donc un conservateur naturel qui a de plus des vertus odoriférantes.
Rôle dans un produit
Conservateur
Additif luttant contre la prolification bactérienne. Les conservateurs évitent que le produit ne soit altéré et qu’il provoque des infections chez le consommateur. Le bio n’exclut donc pas les conservateurs mais cherche des alternatives aux conservateurs de synthèse jugés potentiellement dangereux et/ou polluants. La vitamine E, les alcools, certaines huiles essentielles et acides sont des conservateurs naturels.